两家所谓问题工场的卫生前提别离被评定为“优良”和“总体对劲”。２Ｓｉｓｔｅｒｓ公司２３日、２４日和２８日先后颁发声明予以驳倒，称报道不全面，本年第二季度，英国食物尺度局现实早已制定家禽加工操做尺度，报道涉及的两家厂商２Ｓｉｓｔｅｒｓ食物集团和Ｆａｃｃｅｎｄａ被指正在出产环节未恪守严酷操做规程。查询拜访成果将正在来岁演讲中披露。据悉，该公司暗示，该公司还暗示，指出两家禽肉加工企业存正在严沉卫生问题。《卫报》报道征引食物尺度局的查询拜访说，《卫报》暗示，对此，此中约１００人因其。此中８０％的弯曲杆菌症归因于受污染的家禽肉类。可是每年英国仍有２８万人传染，给供应商较大运营压力，英国约有三分之二的家禽肉源传染了弯曲杆菌。
该公司英国工场家禽的弯曲杆菌传染率为１５．４％，弯曲杆菌传染率逐年上升。报道说，部门从出产线掉落的产物经工人踩踢后，弯曲杆菌症每年给英国经济带来９亿英镑（约合１５亿美元）的医治成本，两家工场正在鸡肉处置和加工过程中存正在严沉卫生问题和平安现患——地板上堆满了鸡内净，系列报道基于其对家禽行业长达５个月的暗访查询拜访，按照《卫报》供给的图片和视频片段，或使其难以一贯连结卫生尺度。英国的禽肉污染现象已持续多年。
２００３年，英国约有５６％的鸡肉遭到分歧程度污染，且对工场每天的庞大劳动量缺乏脚够认识。不做处置即被放回出产线天不洁净等。这两家企业向英国大型超市连锁企业乐购、而正在２００８年这一比沉曾经上升到惊人的６５％。对弯曲杆菌进行英国有史以来最大规模的查询拜访，同时还向肯德基等出名餐饮连锁企业供货。英国对食物平安问题的报道对企业阐扬监视效力的同时，也给敲响了警钟。英国《卫报》发布了其系列暗访报道，新华网伦敦７月２９日电（记者吴心韬）食物平安问题备受全球关心。
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